2-3塊自制培根
3-5個八角形
肉桂適量
幹辣椒適量(不吃辣就不要放)
醬油稍微上色就可以了。
把料酒用魚腥味蓋住就行了
放幾片姜。
燜培根的步驟
將練習保存到您的手機中。
步驟1
先把臘肉在水裏泡2-3個小時左右吧。
第二步
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然後將臘肉放入鍋中，在肉上澆上水，加入姜、八角、桂皮、料酒和胡椒粉。
第三步
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別忘了放醬油！
第四步
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然後大火煮半小時，小火煮壹小時！我家就喜歡白放鹽！超級好吃！記得放豆幹之類的，多切幾下，會更好吃！開始切調料吧。
第五步
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切豆腐幹
第六步
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全切了澆個醬就OK了。醬裏用了麻油，醋，辣椒油，蒜，我自己也能調！這是家裏的古董盤子，哈哈
紅燒培根小貼士