冬瓜湯的做法
1.準備材料:準備冬瓜200g，豌豆100g，豆腐200g。
2.冬瓜切豆腐:冬瓜洗凈，去皮切塊，豆腐切小塊，豌豆洗凈備用。
3、炒冬瓜:鍋中倒入少許底油，倒入冬瓜塊翻炒片刻。
4、加水:然後倒入豌豆和豆腐，倒入沒有蔬菜的水。
5.煮沸:水燒開後，再煮兩分鐘關火。
6.完成:加入少許鹽和香油即可
冬瓜湯的做法
1.準備材料:準備冬瓜200g，豌豆100g，豆腐200g。
2.冬瓜切豆腐:冬瓜洗凈，去皮切塊，豆腐切小塊，豌豆洗凈備用。
3、炒冬瓜:鍋中倒入少許底油，倒入冬瓜塊翻炒片刻。
4、加水:然後倒入豌豆和豆腐，倒入沒有蔬菜的水。
5.煮沸:水燒開後，再煮兩分鐘關火。
6.完成:加入少許鹽和香油即可食用。
冬瓜排骨湯
食材:排骨、冬瓜。
輔料:香菜、鹽、香油、雞精、蔥、姜、大料、花椒。
工作方法
1.排骨做好了。
2.洗排骨。
3.把排骨放在高壓鍋裏。
4.向高壓鍋中加入冷水；水比排骨高3到4寸，燉出來的湯有合適的稠度。
5.把高壓鍋放在煤氣爐上，把它燒開。保持低壓15分鐘，聞到排骨香味就停火。
6、冬瓜去皮切丁；姜片做好了。
7.高壓鍋放完後，把冬瓜塊放進去，撒上鹽，這個時候放姜片。
8.將湯鍋放在爐子上，中火煮至瓜軟爛。裝盤，撒上蔥花。