海帶紅燒肉的做法；
1，食材準備:海帶500g，豬肉800g，八角1，黃酒22勺，鹵肉醬1袋，實際用了80g五花肉洗凈，切成3厘米見方左右的大塊；豬肉切成大塊，用80克紅燒肉醬腌制15分鐘左右；海帶洗凈，切成大塊，大小和豬肉差不多。
五花肉
豬肉洗凈，切成3厘米見方左右的大塊。
用80g紅燒肉醬腌制約15分鐘。
海帶洗凈，切成大塊，大小和豬肉差不多。
2、鍋熱，直接將腌制好的豬肉放入熱的厚底鍋中，加入1八角調味；然後用海帶蓋在豬肉上，倒入2勺黃酒。
直接把腌制好的豬肉放入熱騰騰的厚底鍋裏。
然後把海帶鋪在豬肉上。
3.蓋上鍋蓋，火到鍋沿就會冒出蒸汽；然後轉小火燉30分鐘。
悶燒30分鐘
圓滿完成
4、出鍋，撒上蔥花，擺盤。