如果沒有冰箱，可以把新鮮的無花果平鋪在幹凈的桌子和木板上，盡可能放在通風處，這樣保存時間可以長壹些。
保鮮無花果的註意事項
1.無花果放入冰箱前不要洗。無花果泡在水裏不會長久。
2.在保存過程中，要經常檢查是否有軟化的跡象。如果有，就把變軟的挑出來盡快吃，不要把所有的無花果都傳染成軟軟的。
3、洗幾個新鮮的無花果如果想吃幾個，不要提前洗；壹般早上清洗後，下午再吃，有些上面有水的無花果會很酸。
4.儲存前，將新鮮無花果放入塑料袋中密封。要註意不要填太多水果。塑料袋中的水果宜易攤，避免因水果過多而相互擠壓，造成水果嚴重受損。