這些食材以前都是被丟棄的，後來人們發現裏面有壹種獨特的風味，就開始流傳到調味品中。魚露用途很廣，可以當醬油用，特別是拌著吃或者蘸著吃。
壹般做魚露只需要兩種材料，壹種是食用鹽，壹種是海鮮。壹般選擇小魚或者小蝦。這些成本都比較低，所以做魚露的整體成本也比較低。
我們壹般會選擇壹個玻璃缸，然後在缸底鉆壹個小洞。這個小洞是為了以後接魚露用的。然後把小魚小蝦放在壇子裏，每層撒上鹽。也可以先把鹽和小魚拌在壹起，然後放在罐子裏。鋪好後，蓋緊，等這些材料慢慢發酵。過壹會兒，不用打開罐子就能聞到魚露的味道。魚露的制作方法就是這麽簡單，所以普通家庭都會自己做，普通家庭會選擇用魚露做調料。