黑芝麻豆漿蛋糕、無面粉蛋糕
黑芝麻蛋奶酥:
1.黑芝麻糊10g，脫脂奶粉5g，零熱量糖/代糖1g。用熟黑芝麻磨成的粉會更香，黑芝麻粉+奶粉+糖+水/牛奶。
2.均勻混合成酥脆的顆粒。
豆漿蛋糕:
1.純黑豆豆漿粉/豆漿粉50g，代糖(零熱量糖)6g，泡打粉4g混合均勻(代糖甜度為1:1，用量可增減)。
2.兩個小雞蛋，約70g(去殼重)和牛奶，約60g。加入雞蛋和牛奶，攪拌直到沒有顆粒。
3.黑芝麻糊7克(用量可根據喜好增減)，面糊絲滑粘稠。加入黑芝麻糊，攪拌均勻。
4.上面撒上黑芝麻蛋奶酥，烤箱180度預熱20分鐘左右。烤箱的脾氣不壹定是175度或者80度15-20分鐘。
*皮膚會有點幹，但蛋糕還是很軟*
*用碎芝麻做蛋奶酥會更香*
*我喜歡蘸酸奶~ *