材料/工具:鮮面條300g，長豆角400g，豬肉200g，蔥1根，八角1根，醬油10g，甜面醬10g，五香粉3g，鹽2g，香油適量，盤子和鍋。
1.將事先洗幹凈的豆子，用手掰成4-5厘米長的段。
2.將鮮面條放入鍋中，水開後蒸10分鐘，取出打碎備用。
3、先將鍋燒熱，鍋中倒油，放入蔥花和八角炒香。
4.加入肉絲翻炒，炒出肉裏的壹部分油。
5.拌入甜面醬、醬油、五香粉和鹽。
6.然後倒入豆子，攪拌均勻。
7.把清水倒在豆子表面，然後把湯燒開，把火力調到最小，用鏟子把豆子均勻的攤在鍋底。
8、鮮面條均勻的鋪在豆子上，不要沾鍋底，不要攪拌。
9.蓋上鍋蓋，小火燉8分鐘左右。燉的時間取決於豆子和面條的數量，直到鍋裏的水即將幹涸。關火。最後用筷子將面條和豆子混合，然後倒入香油拌勻。