切壹塊雞肉，半個蘑菇和4朵花。
青椒2個土豆1。
3片姜和4個幹紅辣椒。
白胡椒1茶匙鹽量
糖1湯匙醬油2湯匙
2湯匙料酒加適量油。
適量的清水
黃燜雞米飯的做法
黃燜雞米飯插圖1
步驟1
雞肉洗凈，姜和香菇切片，幹辣椒切絲，青椒切絲，土豆切成滾刀塊。
黃燜雞米飯插圖2
第二步
鍋中倒入油和糖，小火煸炒至糖融化變成褐色，再放入雞塊翻炒均勻。
黃燜雞米飯做法3圖解
第三步
加入料酒、姜片、幹辣椒、醬油，大火翻炒。
黃燜雞米飯插圖4
第四步
加入剛沒過雞肉的水、鹽、香菇片、白胡椒粉，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘左右。
黃燜雞米飯做法圖解5
第五步
加入青椒和土豆塊，攪拌均勻，加蓋燜約10分鐘。
黃燜雞米飯插圖6
第六步
配上壹碗白花花的米飯，黃燜雞米飯就完成了~