華盛頓州立大學從1997年就開始栽培新品種蘋果，花費20年1000萬美元終於研發出宇宙脆（ComsicCrisp）蘋果，除了果如其名吃起來超級脆、酸甜平衡度好以及更多汁以外，這個品種蘋果最大的賣點是可以放在冰箱整整壹年都不會壞的超級蘋果，相當沖擊壹般人的常識。
宇宙脆（ComsicCrisp）是由Enterprise和Honeycrisp兩種品種蘋果雜交而成，完全無基因改造，外表屬暗黑色紅皮而且還有壹些小點，是這個蘋果品種的特色。有趣的是，華盛頓州的農民有著10年的獨家種植權，10年內美國其他州的農民都不得種植。
最後來到價格的問題，宇宙脆蘋果四個壹盒要價39美元，折合新臺幣約1,200元簡直天價，當作壹種有話題的禮盒還是比較適合才是。對宇宙脆蘋果有興趣的朋友可以前往官網看進壹步的資訊。
[圖片來源：Wikipedia]