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中秋節吃什麽傳統菜?

中秋節吃鴨子、蓮藕、魚、三鮮湯、田螺等。

1,鴨子:不同地區吃的鴨子也不壹樣。比如南通人喜歡吃八寶鴨,常州人喜歡吃老鴨煲,成都人喜歡吃醬鴨,川西人喜歡吃熏鴨。

2、蓮藕:蓮藕的吃法有很多種,可以炒、塞糯米、煮成糖藕,也可以做成蓮藕夾。

3.魚:魚有“年年有余”的諧音。在中國,任何重大節日的餐桌上都少不了壹條魚,所以中秋節幾乎家家戶戶都會準備壹條魚吃。但是,不同地區吃的魚會有所不同。比如四川會做水煮魚、水煮魚、酸菜魚,江浙喜歡清蒸桂魚、清蒸黃花魚,有的地區會用當地豐富的魚類做出美味。

4.三鮮湯:南方人在中秋節會煮壹鍋三鮮湯,裏面有鵪鶉蛋、肉丸、魚丸和魚皮。這些食材主要是圓形的,實際上是團圓的意思。

5、螺螄:在廣東很多地方,中秋節都會有吃螺螄的習慣。中秋節前後,螺空,腹中無螺。