2.紙皮核桃因其皮薄如紙，易取整仁而得名。也叫開仁核桃。為克隆體，分布於海拔1700~2400米。它富含營養。中國紙核桃的主產區是雲南和新疆，以新疆阿克蘇地區的產品最好。
紙皮核桃，又名露仁核桃(又名紫皮核桃，大概是因為子和芝分不清)，是壹個無性系，分布在海拔1700~2400米。紙皮核桃樹勢中等，內腔壹般比較飽滿。每平方米冠影產量大於190克。
堅果扁圓形卵圓形，兩端漸細，頂端長，達8毫米，平均直徑3.7厘米×3.3厘米×4.2厘米；貝殼麻點多，深而小，縫合線窄，鼓而緊；單果平均重量為14.7g；外殼厚度為0.5至0.8毫米；隔和褶退化，薄而似紙，仁易取，出仁率56.9%~62.00%。果仁飽滿，黃白色，芳香，脂肪含量為72.89%，為不飽和脂肪酸，蛋白質含量為12.49%。同時富含鈣、鉀等微量元素，維生素含量高。