西紅柿雞蛋魚面怎麽做；
1.準備壹個西紅柿，洗凈，切塊；
2.準備2個雞蛋，將雞蛋打入碗中，加入適量鹽；
3.將香蔥切成小塊備用；
4.鍋中倒入20g花生油，將攪拌好的蛋液倒入鍋中，攤成雞蛋餅；
5.鍋中倒入花生油，將鍋中的西紅柿翻炒兩分鐘，然後加入少量水，放入煎蛋和小蔥，加入適量調料；
6.將準備好的番茄和雞蛋腌料放入碗中，然後在鍋中加入冷水。水燒開後，放入掛面，開始煮面；
7.將煮好的面條撈出放入盤中，將煮好的西紅柿雞蛋腌料拌入面條中即可享用。
青菜炒土豆，豆角炒肉，青椒炒肉，蒜苔炒肉。如果做壹個炸醬面，也要拌上素炒黃豆芽(短豆芽)、黃瓜絲、蒜末或青蒜末，也可以拌上香椿末。吃鹵面的話可以做西紅柿雞蛋鹵，苜蓿鹵(木耳黃花菜雞蛋丁)，豆角鹵，茄子鹵，蝦仁鹵，等等。