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菜包菜鍋的歷史

據說雍正年間動員民工修築海堤保護家園。梅隴有個小夥子(王維),工作很辛苦,經常吃不飽,體重也下降了。他媽媽看見了,就把剩下的米飯碾成餅,包了些葉子在裏面,滿足兒子的饑餓,兒子吃得津津有味。不幸的是,他為了保護王偉,在壹次臺風大潮中遇難。為了紀念他的功績,菜包流傳了下來。

據說很久以前,汕尾是壹片沙灘。漁民從福建、潮汕、香港出海打漁,經過這裏,或上岸休息,或曬網賣魚,慢慢定居下來,逐漸形成了港口城市。很多漁民中午不能及時回家吃飯,就在港口市場買些小吃。這種帶有地方特色的悖論就這樣產生了。但在改革開放之前,壹般只有漁民上岸,或者村民趕集,或者親戚朋友來家裏串門,或者沒時間回家吃午飯的時候,人們才去市場買些菜包子回家吃。現在隨著生活的提高,人們註意作息,壹般不會花時間做飯,逐漸成為壹種習慣。