經常吃西紅柿對女性有好處。西紅柿中的成分有很好的美容效果，還能延緩衰老。水果番茄中有壹些特殊的物質，如草甘膦、番茄紅素等，能促進人體的生長發育，還能增強人體抵抗力，延緩人體衰老。
番茄中的番茄紅素能防止香煙和汽車尾氣產生的致癌物質，還能增強人體的防曬能力。番茄紅素還有很好的抗癌作用。
水果番茄所含的維生素很高，能維持胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病有很好的輔助治療作用。西紅柿中含有的蘋果酸或檸檬酸有助於胃液對脂肪和蛋白質的消化。
用西紅柿也有禁忌。盡量不要空腹吃，可能會引起胃病。飯後吃會更好。