材料?
龍蝦尾兩斤
豆沙1勺
2湯匙醬油
醬油1勺
料酒1勺
壹些洋蔥和大蒜
30花椒
如何做壹個簡單又好吃的不辣小龍蝦丸子(蝦尾)?
龍蝦尾自然解凍,去蝦線,洗凈備用。
如圖,準備材料,蔥段,蒜瓣,花椒。
新手提前調汁,料酒壹勺,生抽兩勺,老抽壹勺。
熱鍋熱油倒十三香
將洋蔥、大蒜和胡椒倒入鍋中,炒香。
倒入豆瓣醬炒香。
倒入龍蝦尾翻炒片刻。
倒入調好的汁液翻炒。
倒入沒過龍蝦尾的水。蓋上鍋蓋,煮開。轉中火。這裏倒啤酒比較好,家裏沒有酒。
果汁裏放壹點糖到這個程度,根據個人口味。嘗壹下鹽,根據自己的口味放點鹽。
平底鍋