螺旋藻中存在螺旋藻多糖、鎂、鉻等多種降糖物質，可通過多種途徑(如促進胰島素分泌、減緩糖吸收、促進物質代謝，抗氧化等)調節血糖代謝。自由基是人體衰老和疾病的根源之壹，超氧化物歧化酶(SOD)可以催化歧化反應清除自由基。螺旋藻可以減輕運動引起的氧自由基損傷，保護細胞膜結構，有抗運動疲勞作用。
螺旋藻粉含有非常豐富的胡蘿蔔素，而且這種物質對於人體皮膚而言具有非常優異的美容護膚功效，因此，服用螺旋藻粉能夠達到養顏護膚的特殊功效。螺旋藻粉中的蛋白質含量豐富，而且還擁有多種維生素成分，能夠為人體帶來充裕的營養補給，有益於身體，達到理想的效果。