把整只雞切成兩半。(壹般我們買壹整只雞，確定是活的。).另壹半凍結。
把雞肉切成小塊。鍋中放少量油，燒熱放入雞塊翻炒。然後加入姜蒜翻炒，去除腥味，改善口感。刮掉壹層薄薄的胡蘿蔔皮，以免影響口感。將胡蘿蔔切成卷狀刀片。加入適量胡椒粉，將雞肉翻炒至變色。然後加入胡蘿蔔繼續翻炒。加入適量的鹽。將炒好的雞肉和胡蘿蔔倒入電壓力鍋，加入適量的水，以雞肉為準。
2.韭菜炒魚
烤魚洗凈，瀝幹備用，韭菜花洗凈，去老根，切成5厘米長的片備用，豆豉泡發，姜蒜切米，塔拉洗凈備用，魚放鍋裏用重油炒，撈出瀝幹備用，鍋裏下油，豆豉、姜蒜翻炒，韭菜花翻炒，1分鐘。
3.火腿腸炒玉米
先把玉米切好，火腿切小塊，冷鍋放油燒熱，把切好的火腿倒進去翻炒，再把玉米倒進去，翻炒至微黃，加鹽和少量味精，差不多就可以出鍋了。