沙參燉雞的功效與作用

沙參燉雞味道讓人上癮，功效也不錯。沙參沙參具有滋陰生津、清熱涼血的作用，主要用於治療陰虛發熱、肺燥幹咳、肺痿咳嗽、痰中帶血、咽喉腫痛、津傷口渴。配合癌癥患者放化療使用，尤其適用於血虛陰虛的晚期癌癥患者、肺陰虛的肺癌患者、消化道腫瘤術後氣陰兩虛的患者，或因放療傷陰而致津液幹燥的患者。

肺熱咳嗽可用單味水煎服；若肺熱較高，可加入清肺的桑白皮、地骨皮；久咳者可配款冬花、百部。對於久咳不愈者，則以玄參、訶子支之；如果津液損傷嚴重，舌質絳紅，津液不足，可將鮮砂與鮮地黃、鮮石斛配伍，增加滋陰生津的功效。

所以沙參燉雞也能發揮它的作用，也符合人們的飲食習慣。兩者相結合，能為人體提供豐富的營養，具有補脾胃、養陰液的功效。適用於食欲不振、消化不良、神疲乏力、四肢無力、肺熱幹咳、久咳、尿頻等癥。讓妳在生活中隨時可以做飯吃！