豬肝適量
生姜量
八角茴香
肉桂適量
花椒
適量的香葉
幹辣椒適量
醬油適量
舊泵適量
適量的鹽水汁
料酒適量
五香美味
鹵素過程
需要半個小時。
簡單的困難
五香豬肝的步驟
1
原料:豬肝，調料:姜，八角，桂皮，香葉，花椒，幹辣椒。
2
豬肝沖洗壹會兒，徹底洗凈，用清水浸泡30分鐘。
三
將鍋裏的水燒開，將豬肝放入水中。
四
再次起鍋，倒入水，倒入所有的八角，
五
倒入生抽、老抽、料酒、鹵汁。
六
放在豬肝裏，
七
蓋上蓋子煮沸，然後轉小火。20分鐘後會變軟。我煮了30分鐘。
八
將腌制好的豬肝在湯裏泡壹會兒，切片，裝盤。也可以拌壹碗果汁吃。