1，準備好所有食材。
2.將豬肉洗凈，加入蔥和姜。
3.將豬肉餡放入碗中，加入姜粉、胡椒粉、料酒、醬油、糖、鹽拌勻。
4.韭菜洗凈切碎。
5.把韭菜放進肉餡裏。
6.加入香油拌勻。
7.拿壹張紙，把餡料放在壹端。
8.然後卷起來。
9.將兩端捏在壹起成為壹個空白。
10，依次包裹。
11.取壹個小碗，加入10毫升醬油，3毫升香醋，少許胡椒粉，蝦皮，紫菜，鹽，雞精，香油。
12.把鍋裏的水燒開，放進餛飩裏抄手。
13，然後用手將湯汁放入調味碗中，即可食用。