天麻常用以治療中風偏癱、手足不遂、口眼波斜、肢體麻木、筋骨疼痛、風濕關節炎、用腦過度、神經衰弱、失眠、頭痛、頭暈、四肢拘攣、降血脂、降血壓、老年性癡呆、帕金森氏癥等病癥。具有助陽氣、壯身延年、補五勞七傷、通脈開竅等作用。
天麻的食用方法主要有這麽幾種:川芎天麻茶、天麻燉雞天麻豬腦粥、天麻燒牛尾、天麻燉甲魚、天麻鯉魚、夏白術天麻湯、天麻竹瀝粥、天麻肉片湯。