中國有句俗話是這麽說的“冬吃蘿蔔，夏吃姜”。現在正好是冬季，是吃蘿蔔的季節，蘿蔔的吃法不少，今天就給大家介紹其中壹種。
主料：白蘿蔔800克，玉米100克，豬瘦肉200克
調料：生姜3克，香蔥50克，花生油3毫升，生抽1毫升，鹽2克，生粉10克
做法步驟：
1、準備食材：白蘿蔔、玉米、豬瘦肉、香蔥等；
2、餡料洗切：豬瘦肉洗凈剁碎、玉米掰成粒、香蔥洗凈切好；
3、洗切好的餡料放入花生油、生抽、鹽、水澱粉（生粉加水拌均）、生姜拌均；
4、白蘿蔔去二頭，洗凈去皮，切薄片，放入清水過鍋壹下，過冷水瀝幹放涼；
5、晶瑩剔透的蘿蔔片放入調好的餡料，卷起來；
6、把卷好的蘿蔔卷放入盤中；
7、清水煮沸，隔水放入蒸鍋中；
8、蓋上蓋子蒸7-8分鐘即可；
9、取出趁熱，換壹個熱盤，曬上蔥木、辣椒，淋壹層熱油即可。