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土豆丸子(餃子)怎麽做好?

材料?

土豆餃子

3個土豆

適量的鹽

十三種香料和少量

適量的面粉

醋汁混合

辣椒(紅的或綠的)合適。

適量的紅辣椒粉(可選)

洋蔥適量

3-4瓣大蒜

醋適量

醬油適量

適量的鹽

適量的水

土豆丸子怎麽做?

擦土豆的工具也可以用來把土豆擦薄。

將準備好的土豆擦幹凈,加入少量十三香、鹽拌勻。

加入面粉。面粉的量不要太多,用手把土豆絲粘在壹起就可以了。

燒開鍋,雙手蒸土豆團子25分鐘。

做醋汁:先倒油炒花椒,再把剁碎的紅辣椒、蔥花、花椒放入油鍋炒香。

香味出來後,加入少許醋、水、醬油,燒開後加入蒜末,再次燒開加鹽,香味就出來了!

醋:3湯匙

醬油:2湯匙

水:不到半碗

這三種的量是根據餃子的數量來調整的。醋汁出來後有醋的味道,但嘴裏沒有醋酸的味道。

倒上果汁,吃了它。