果丹皮是用山楂做的。
做果丹皮的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：山楂300克。
2、輔料：白糖90克、食鹽7克。
第壹步：先將山楂用鹽水中浸泡15分鐘。
第二步：再將山楂洗幹凈橫切將核去掉，頭和根蒂也處理幹凈。
第三步：把處理好的山楂放入鍋中，放上半碗清水和50克白糖。
第四步：煮7-8分鐘，果肉經按壓能輕松碾碎的程度。
第五步：將山楂果肉倒入攪拌機中，打成泥。
第六步：把打好的果泥重新倒入鍋中，將剩下的糖加入果泥裏面。
第七步：小火翻炒，壹直翻炒到糖全部溶化，果泥紋路不易消失，且果泥不會滴落的程度。
第八步：把炒好的果泥倒入不粘烤盤內，用刮板均勻的塗抹平整。
第九步：烤箱100度，時間為1小時，烤好放晾即可切片。
第十步：切片後的成品圖如下。