花生油含量高的原因很多，有國內因素，也有國際因素。首先是種植面積減少和天氣因素。此外，化肥、農藥、地膜和人工的增加，直接擡高了花生的種植成本。據調查，畝產成本同比上漲20%左右，運輸成本上漲推高了花生和花生油。導致收購電網飆升。
此外，豬肉網格的改善也是促成花生油上漲的另壹個因素。豬肉網格的改進直接導致豬脂肪從每公斤10增加到每公斤16，使得以前主要吃豬油的工地、廠礦等單位轉而吃大豆油或色拉油。豬脂肪網格的增加推動了花生油網格的增加。
“原油、油籽、糧食等國際大宗商品大幅上漲，推高了國內油脂和油籽。”據國家統計局煙臺調查隊工作人員介紹，另外，壹級豆油格去年同期是58/公斤，現在已經到了1，01/公斤。豆油的上漲直接助推了花生油網格。
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