用料 ?
雞腿肉(去皮)
土豆
胡蘿蔔
洋蔥
蘑菇
普通咖喱粉
面粉
BULL-DOG日式辣醬油
炸豬排醬
肉高湯塊
咖喱粉版雞肉咖喱的做法 ?
雞腿肉切塊
土豆.胡蘿蔔.洋蔥切塊.蘑菇隨意
熱鍋少油下雞肉翻炒至變色
加入胡蘿蔔.洋蔥.土豆.蘑菇翻炒
加適量水.再加4塊圖片上的肉高湯塊(如果沒有就加鹽與雞粉也可以)加蓋中火煮15分鐘
另起鍋熱鍋小火加入咖喱粉與面粉
小火炒使面粉與咖喱粉混合
加入旁邊鍋裏的湯
攪拌至無顆粒(這步比較費勁.需要耐心)
將面粉咖喱粉混合物倒進土豆雞肉洋蔥的鍋內攪拌均勻(如果覺得辣就加點牛奶)
加入壹茶匙BULL-DOG日式辣醬油(如果沒有就用醬油代替也可以)
再加入壹茶匙炸豬排醬(如果沒有可不加)
完成