當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 咖喱粉做咖喱雞的做法

咖喱粉做咖喱雞的做法

用料 ?

雞腿肉(去皮)

土豆

胡蘿蔔

洋蔥

蘑菇

普通咖喱粉

面粉

BULL-DOG日式辣醬油

炸豬排醬

肉高湯塊

咖喱粉版雞肉咖喱的做法 ?

雞腿肉切塊

土豆.胡蘿蔔.洋蔥切塊.蘑菇隨意

熱鍋少油下雞肉翻炒至變色

加入胡蘿蔔.洋蔥.土豆.蘑菇翻炒

加適量水.再加4塊圖片上的肉高湯塊(如果沒有就加鹽與雞粉也可以)加蓋中火煮15分鐘

另起鍋熱鍋小火加入咖喱粉與面粉

小火炒使面粉與咖喱粉混合

加入旁邊鍋裏的湯

攪拌至無顆粒(這步比較費勁.需要耐心)

將面粉咖喱粉混合物倒進土豆雞肉洋蔥的鍋內攪拌均勻(如果覺得辣就加點牛奶)

加入壹茶匙BULL-DOG日式辣醬油(如果沒有就用醬油代替也可以)

再加入壹茶匙炸豬排醬(如果沒有可不加)

完成