1,狗肉綠豆
狗肉忌綠豆,傷元氣。吃狗肉配綠豆不會產生毒素。但是狗肉和綠豆混合在壹起,綠豆會讓狗肉膨脹到體積的幾倍。吃多了會讓肚子脹,甚至脹裂,直到人死。
2.狗肉和茶
狗肉富含蛋白質,而茶葉含鞣酸較多。如果吃完狗肉後馬上喝茶,茶葉中的鞣酸會與狗肉中的蛋白質結合,形成鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用,可減弱腸道蠕動,引起便秘。代謝產生的有毒物質和致癌物質在腸道被動吸收,不利於健康。所以,吃狗肉後忌喝茶。
註意事項:
狗肉性熱,但大熱天壹般不吃,有外感、發燒、咳嗽的也要忌食。另外,陰虛內熱、熱病患者也要註意。
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