材料:大閘蟹4只(各3只，各2只)，1海鹽，錫紙2張。
步驟:
1，螃蟹洗幹凈，然後用廚房紙擦幹。
2.將錫紙剪成長30cm，寬15cm的長方形。把蟹放在背面，然後在背面撒上海鹽。
3.把螃蟹包起來(兩面都不需要封口)
4.把所有的螃蟹壹只壹只包起來，然後放在烤盤裏。
5.放入預熱好的烤箱，220度上下加熱，烤50分鐘。最後5分鐘烘烤時，請去掉錫紙，繼續烘烤。幹燥後，表面水分即可烘烤。
6、食用前輕壓脫鹽，無需添加其他調料！
吃螃蟹的註意事項
1，壹天不要吃太多大閘蟹，1-2就好。吃多了會導致脾胃虛弱，腹瀉。
2、高血脂、心腦血管疾病、痛風和腎炎患者應少吃或不吃大閘蟹，以免引發疾病。
3、大閘蟹比較寒，體寒的人和孕婦要少吃。
4.吃大閘蟹時，註意去除蟹肚、蟹心、蟹G、蟹腸。
5.大閘蟹要趁熱吃，涼了會發臭。最好是用溫酒配著吃，以減少感冒。