1,小米燕窩粥
準備適量燕窩,泡在頭發裏,撕成小塊,除去雜質,再用清水洗凈。將準備好的燕窩和小米壹起煮至濃稠。小米燕窩粥,家家都可以吃。
2、冰糖、紅棗和燕窩
準備適量的紅棗、冰糖、燕窩。這些東西煮好後,根據個人口味加入適量冰糖。冷卻後,味道更好。
3.清蒸燕窩
將燕窩用清水洗凈,放入燉鍋中,加入少許枸杞豐富口感,也有明目的功效。蒸鍋加適量水,蒸40分鐘左右,取出前加少許冰糖調味。
4、燕窩蓮子湯
將蓮子放入燉盅中,加水1 cm高於蓮子,煮30分鐘;將準備好的燕窩加入燉肉中,繼續煮15分鐘,加入少許調料5分鐘。
5、燕窩鯽魚湯
浸泡燕窩,同時宰殺新鮮鯽魚,清理幹凈。將鯽魚放入油中炸至兩面金黃,再加入適量清水,使湯色乳白色,最後加入燕窩壹起煮30分鐘出鍋。