首先榴蓮和常吃的水果比較，它的熱量和脂肪量都較為高。榴蓮的熱量為壹百克中含有147大卡，而蘋果的熱量為壹百克中含有52大卡，榴蓮的熱量接近蘋果的2-3倍熱量。而用榴蓮制作而成的榴蓮餅、榴蓮班戟、榴蓮雪糕等等，平均壹百克裏含有300-400大卡的熱量。榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，榴蓮本身的熱量挺高的，而且含糖份多，吃多了會長胖的。因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不應該進食。
而用榴蓮制作而成的榴蓮餅、榴蓮班戟、榴蓮雪糕等平均壹百克裏含有300-400大卡的熱量。榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，榴蓮本身的熱量挺高的，而且含糖份多，吃多了會長胖的。不過壹般人吃榴蓮都處於正常狀態，所以不用擔心發胖。