米粉
150g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
濃縮雞汁
2個小分支
火腿午餐肉
100g
青菜
2件
黑木耳
5件
黑木耳
50克
青蔥
壹點
精力
壹點
步驟
1.準備壹些米粉和兩個濃縮雞汁。
2.將米線放入開水鍋中煮壹分鐘左右。將煮好的米線用冷水沖洗幹凈後控幹水分備用。
3.準備壹些火腿午餐肉，兩個青菜，五個水發木耳，胡蘿蔔，切好待用。切壹些蔥姜末備用。
4.取壹個砂鍋，用少許油加熱，放入蔥姜炒香，使其變香。
5.倒入壹大碗熱水煮鍋，加入濃縮雞汁拌勻。
6.加入米粉煮開。
7.加入火腿午餐肉、木耳、胡蘿蔔壹起煮。
8.蓋上蓋子，燉壹兩分鐘。
9.胡蘿蔔煮熟後，加入適量的鹽調味。
10.關火，趁熱加入綠葉和蔥花，即可食用。