鮮蝦
六
鹽
壹點
(母雞的)蛋
壹個
澱粉
壹點點(可用或不可用)
步驟
1
首先把蝦洗幹凈,去掉蝦頭,去皮,只留下蝦肉,用刀剁成蝦醬,加鹽備用。(寶寶不用吃太多鹽,大人可以根據個人口味加鹽。)
步驟
2
將雞蛋打散,倒入蝦醬中。蛋液可能沒用完,慢慢倒入,用勺子攪拌蝦醬和蛋液至不易凹陷。(如果加的蛋液多,可以放壹點澱粉,這裏可以用澱粉。)
步驟
三
鍋裏放水,燒開,用勺子舀起攪拌好的蝦醬,放入熱水中。(入水時會浮起來),慢慢舀入蝦醬,不沾就成球了。
步驟
四
小火煮幾分鐘,蝦熟了就可以吃了。
技巧
1.食材中沒有太多的調味品,大大保留了蝦的鮮美味道,寶寶壹定愛吃。
2.蝦湯,好吃,喝水的時候挺好的。
3.可以根據需要加入鹽。
當然,蔬菜可以切碎並添加。