1.把買來的排骨清洗幹凈，剁成小塊。
2.放入高壓鍋中，然後放入切好的排骨和姜片，煮10分鐘。
準備豆醬。
4.準備好姜、蔥、檸檬。
5.撈起煮熟的軟排骨備用。
6.用壹勺豆瓣醬，加壹點醬油，用料酒拌半個檸檬汁。
7.用熱油炒洋蔥和姜。
8.然後加入煮好的排骨翻炒壹會兒。
9.準備西紅柿丁。
10.加入壹些西紅柿丁和攪拌好的豆瓣醬汁，在鍋裏煨。
11.試試看，炒到收汁。12.這道“豆沙排骨”吃起來酥脆，色澤紅艷，鹹鹹的，非常開胃。
小貼士:如果妳想讓這道菜吃起來脆脆的，最好先用高壓鍋煮，然後在醬汁裏燉。簡單快捷又好吃。(如果看完這個不知道怎麽做，可以直接去/detail/1000576.html看。)