甜味
淡黃色液體,具有鮮花特有的香味。
使用
用於制備花卉食用香精或作為美容化妝品的原料。
來源
它是壹種高大的熱帶樹種,高約20米,花巨大、清新、芳香;有各種顏色,包括粉色、紫色或黃色。其主要種植區域為爪哇、蘇門答臘、留尼汪、馬達加斯加和科莫(意大利北部壹城市)。它的英文名“ylang”,意思是“花中之花”。
在印度尼西亞的新婚之夜,人們會用花瓣裝飾新床。它的精油曾經是歐洲護發產品的常見成分,也被稱為望加錫發油。椅套壹詞由此而來,因為椅套的作用是防止發油汙染沙發等軟墊家具。