流沙包是廣東的傳統名點,也是廣東茶館裏常見的小吃。口感柔和,麥香濃郁,營養價值高。配料是胡蘿蔔、2個面粉、250克鹹蛋黃、4粒糖、牛奶和油。植物油可以代替少許泡打粉,2.5克泡打粉,2.5克泡打粉。
營養價值
面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質面筋、胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等營養成分,尤其是石磨面粉中的胡蘿蔔素和維生素E比其他面粉高出18倍。
它的低速研磨保持了面粉的分子結構,不添加任何添加劑。煮面條時,石磨面粉的湯面呈淡黃色,而其他含有添加劑的湯面呈白色。
因此,石磨面粉保留了小麥的原味,用石磨面粉制作的各種面食口感靈活,麥香濃郁,營養價值高,是真正的天然綠色健康食品。