材料:排骨和幹蘑菇。(姜蒜沒用)
食材:油適量、雞粉適量、生抽適量、老抽適量、糖適量、胡椒粉適量、生粉適量、水適量。
生產方法
1，準備食材。
2.將排骨用清水浸泡30分鐘去除血水，再次洗凈，加入適量生抽、老抽、糖、雞粉、胡椒粉、生粉和清水，拌勻，腌制約1小時。
3.浸泡幹蘑菇。
4.用廚房剪刀剪成絲。
5.把它放在蒸盤裏。
6.腌制好的排骨放在蘑菇絲上。
7.把它放進鍋裏。
8.蓋上鍋蓋，蒸20分鐘。
9、揭開，即可關火。
食用說明
脾胃虛寒、大便稀的人要少吃，以免加重癥狀。
蘑菇營養豐富，味道鮮美。經常吃蘑菇可以有效預防感冒。其實在我國，早就有“吃蘑菇預防感冒”的說法。經常吃蘑菇可以促進新陳代謝，使人精力充沛，增加對疾病的抵抗力，不易感冒。