1.今天我自己做了壹個菜:西紅柿炒雞蛋。
我先把兩個雞蛋打到壹個碗裏,用筷子攪拌均勻,再把壹個西紅柿洗得幹幹凈凈的,然後把西紅柿切成小塊塊。
然後我就開始炒了。我先向鍋裏倒壹點油,油熱後把攪拌均勻的雞蛋倒進鍋裏,用木鏟翻攪幾下,雞蛋熟了,把雞蛋盛出來。再把切好的西紅柿倒到鍋裏,炒成西紅柿醬,再倒進壹點水,把炒好的雞蛋倒進鍋裏,翻炒幾下,這樣香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
2.做番茄炒蛋啦,先將番茄洗凈,再把番茄切片,放入壹個小碗中。然後再把雞蛋敲開,把蛋黃和蛋清倒入碗中打勻。
燃火起油鍋,把番茄炒壹下盛起,把蛋炒壹下,再把番茄倒入鍋裏,把番茄和蛋炒壹下,加入適當的鹽糖,然後出鍋上盆,壹到美味的番茄炒蛋便完成了!!!