建議直接吃，壹勺勺的。配點紅酒。那是最爽的吃法。完全享受魚子醬的鮮美味道。
當然也可以把魚子醬鋪到面包上吃。不過我認為那樣的話魚子醬味道就不夠純美了。面包可以換成白煮蛋哦。
再就是做魚子醬沙拉吧，哈哈，是不是有點專業。
魚子醬沙拉 材料：蛋、魚子醬、洋蔥、萵苣和法式蛋 作法：蛋用水煮熟切半，完整取出蛋黃。洋蔥切末，加入蛋黃和法式蛋黃醬攪拌和勻，將混合物填入蛋白中。萵苣切絲拌碟做底，蛋擺在上面，將魚子醬用木質地勺點綴於蛋黃上，為了美觀，還可以選擇生菜或其他蔬菜作為裝飾。品味另類魚子醬 魚子醬龍蝦冷面沙律 用面豉、糖調配的日式沙津汁味道清甜，與爽脆的龍蝦肉及鮮味的魚子醬同吃，令平凡的抹茶冷面變得非同凡響。
魚子醬營養很豐富哦，魚子醬內含四十七種礦物質、維生素。祝妳吃的愉快！