500克面條和200克豆腐。
五個雞蛋
佐料
幹蝦米加適量韭菜
料酒蒸魚醬油
蝦米雞蛋面湯的制作步驟
1.？準備雞蛋、蝦皮、豆腐、面條、洋蔥。
2.？鍋裏加油，打入雞蛋，翻炒至蛋液凝固。
3.？從另壹個鍋裏往熱鍋裏放油，放油，把豆腐稍微煎壹下。
4.？加入炒雞蛋，翻炒至融為壹體。
5.？加入適量略蒸的醬油和料酒改善口感，再加入少許開水稍微攪拌壹下，就可以親自做湯了。
6.？加入蔥花進行新鮮裝飾，這樣就可以炒出壹種食材。
7.？再取壹個鍋，將泡過水的蝦皮放入鍋中，小火煎至蝦皮入味。
8.？加少許醬油提味，調好味後待用。
9.？在另壹個鍋裏煮面條，直到面條熟了。
10.？將所有材料混合到壹個碗裏，加入壹點湯來搭配。
技巧
雞蛋蒸魚醬油豆腐很好吃。