材料二:普通面粉500克，清水225克，油1湯匙，糖5克，酵母3克。
工作方法
1.五花肉洗凈，放入冷水鍋中煮血。
2.將所有食材放入湯包，紮緊口(實在沒有可以直接將調料放入燉鍋)。
3、焯水的五花肉，取出洗去表面浮沫，放入鍋中，再次加入清水。
4.加入醬油、生抽和鹽，煮沸。
5.加入調料包後，小火慢燉壹個半小時。也可以用高壓鍋，蒸好後小火燉20分鐘。
6.燉肉稍涼後，用刀剁成肉末，不要太碎。
7.剁碎放入碗中，加2~3勺燉肉，肉更鮮美，不會太幹。
8.將幹凈的香菜和青椒切成片。
9.加入肉末，攪拌均勻。