步驟:
1.準備好所有的材料。
2.將黃油和紅糖放入烹飪盆中，融化並攪拌均勻。
3.然後加入牛奶，繼續攪拌均勻蜂蜜。
4.將姜粉、肉桂粉、低筋面粉混合過篩成黃油。
5.用刮刀攪拌。
6.然後將面團包入保鮮袋，放入冰箱50分鐘。
7.取出冷藏好的面團，搟成面團，用聖誕樹曲奇研磨機雕刻曲奇。
8.把餅幹放在微波爐專用的瓷盤裏。
9.將瓷盤放入微波爐中，大火烤12分鐘(具體時間視餅幹大小而定)。
10.取出烤好的餅幹，放涼備用。
11.把蛋白放在碗裏。
12.打成白色泡沫。
13.加入糖粉繼續攪拌。
14.加入檸檬汁，攪拌直到糖霜稍微變硬。
15.糖衣分為兩份，壹份加入綠茶粉攪拌均勻成為綠色糖衣。
16.把糖霜放在巧克力筆裏，裝飾餅幹。
17.糖衣完全幹透後即可食用。