食材:豬肉餡1000g，韭菜400g，淡醬油，好吃，醬油？、料酒、糖、花生油、蔥、姜、泡木耳(適量)？
1，買肉餡，找個大點的鍋倒進去，只要大小能攪拌就行。
2.然後加入適量花生油，加入壹碗水。
3、加半碗水，看著整鍋肉餡看著有點濕，因為後面還要加菜攪拌。
4.加入適量生抽、極鮮香精、老抽、壹勺糖、料酒、蔥沫、姜沫、鹽，然後攪拌。
5.攪拌，直到妳能聞到醬油的味道。
6.最後加入切好的木耳和韭菜。韭菜切的不要切的太細，以免影響菜的味道。
7.攪拌均勻，直到它看起來像下圖。
技巧
1，包餃子的話多加點韭菜，加點木耳。韭菜差不多400g-500g(看大家口味)。
2.如果壹次吃不了這麽多，可以包起來放冰箱裏快速冷凍。想吃的時候拿出來解凍，就可以煮了。