橄欖蔬菜和梅子蔬菜不是同壹種蔬菜。兩者的主要區別如下:1。原料不同:橄欖菜由青橄欖菜加工而成，梅菜由新鮮梅菜腌制而成。2.產地不同:梅菜主要產於梅州、惠州，橄欖菜是廣東潮汕的風味小吃，屬於粵菜中的潮州菜。3.做法不同:梅子菜不僅可以單獨做，還可以作為食材做紅燒肉、蒸肉，而橄欖菜壹般都是單獨做，很少和其他菜混著吃。橄欖蔬菜
橄欖類蔬菜的特點
橄欖蔬菜是用橄欖的甜味和豐富的芥末葉腌制的。口感鮮滑，每斤價格從幾元到幾十元不等。價格與橄欖類蔬菜的質量有關。美彩
梅菜的特點
梅菜是壹種加工食品。吃起來又甜又脆。壹般每年春天上市。價格壹般在每斤3-15元不等，不同地區價格不同。
橄欖蔬菜和李子蔬菜的區別示意圖
橄欖蔬菜和李子蔬菜