播種時間
壹般情況下，南方可以選擇在4-7月播種，北方氣溫低，可以推遲到6-8月播種。空心菜適合生長在光照充足、濕度高的環境中。只要保持在15℃以上，種子就能發芽。
整地
空心菜對土的要求非常低，只要不用太粘的土就行。而且土壤不需要加太多的肥料，肥力太大不利於其生長。
準備種子和加速發芽
蕹菜種子很硬，所以在種植前要進行處理。準備50-60度的溫水，將種子浸泡在裏面壹刻鐘或半小時。浸泡時不斷攪拌，然後放入清水中浸泡壹天。將種子浸泡後放入溫室加速發芽。催芽時，每天洗壹次，等大部分種子變白後再種。
播種
妳可以通過鉆孔或播種的方式將發芽的種子播種在地裏，然後蓋上壹層土，保持土壤濕潤。