雞翅是註射部位,壹般人不知道。
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據報道,給雞註射激素是非常常見的,因為激素可以使它們快速生長。註射到雞等鳥類體內的藥物種類很多,其中皮下註射和靜脈內註射多應用於鳥類的翅膀,翅膀的尖端最容易沈積激素。
壹只雞從小到大要註射三四次激素,對人體傷害相當大。
在小農場給雞註射激素是很常見的。據介紹,壹只雞註射時,多註射在翅膀處。
藥物會產生壹定的殘留,大部分會存在於血液和肉類中。所以在雞翅中,激素殘留嚴重。
烤翅店老板很少直接回答激素問題,但都強調自己店裏的烤翅是正規渠道進來的,不會有食品安全問題。
長期食用激素超標的食物,再加上人體激素分泌的影響,會增加患癌的概率。相對來說,女性受到的影響可能比男性更大。