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饞寶寶怎麽做出好吃的麻辣牛肉醬?

材料?

360克牛肉

40克糖

500克豆醬

適量的花生

芝麻適量

200克胡椒

50克小米椒

60克食用油

2個洋蔥

姜壹點

20克蒜末

饞寶寶辣牛肉醬的做法?

第壹步,選取鮮辣椒200克,小米椒50克,大蒜20克,用果汁機碾碎。

第二步:將鍋裏的食用油加熱。油熱後加入360克牛肉粒(牛肉餡)翻炒變色。加入胡椒粉沫,蔥,姜,蒜末壹起翻炒。

第三步:加入500克醬油,攪拌均勻,然後小火煮,加入適量的水,不時翻炒,防止鍋糊。

用水果機搖動的大蒜粉和胡椒粉

第四步加入少許糖,待牛肉醬變稠,冒泡時加入花生和芝麻。嘗的時候可以少加鹽,但估計夠鹹了,可以關火取出。

花生?碎片可以用果汁機抖出來。

好吃嗎?太好了!

技巧

用水果機搖辣椒,輕松得到不辣的剁椒末。可以留言咨詢。