360克牛肉
40克糖
500克豆醬
適量的花生
芝麻適量
200克胡椒
50克小米椒
60克食用油
2個洋蔥
姜壹點
20克蒜末
饞寶寶辣牛肉醬的做法?
第壹步,選取鮮辣椒200克,小米椒50克,大蒜20克,用果汁機碾碎。
第二步:將鍋裏的食用油加熱。油熱後加入360克牛肉粒(牛肉餡)翻炒變色。加入胡椒粉沫,蔥,姜,蒜末壹起翻炒。
第三步:加入500克醬油,攪拌均勻,然後小火煮,加入適量的水,不時翻炒,防止鍋糊。
用水果機搖動的大蒜粉和胡椒粉
第四步加入少許糖,待牛肉醬變稠,冒泡時加入花生和芝麻。嘗的時候可以少加鹽,但估計夠鹹了,可以關火取出。
花生?碎片可以用果汁機抖出來。
好吃嗎?太好了!
技巧
用水果機搖辣椒,輕松得到不辣的剁椒末。可以留言咨詢。