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500克五花肉
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茶樹菇200克
佐料
青蔥
1件
精力
1街區
淡醬油
兩勺
老抽
1勺子
鹽
適量的
烹飪酒
1勺子
冰糖
4-6粒膠囊
茶樹菇紅燒肉的做法
1.
五花肉洗凈，切塊，橫切面放入鍋中，小火煎至表面微黃。
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2.
茶樹菇洗凈，用鹽水浸泡片刻。
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3.
用炸好的油炒蔥、姜，加入肉、生抽、老抽，炒冰糖。
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4.
加入足夠的熱水，小火燉45分鐘。
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5.
加入茶樹菇再燉20分鐘，加入適量鹽，大火翻炒收汁，至湯汁濃稠。
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6.
好的，米飯上多留點湯。很好吃。