秘密系統方法
第壹步:準備適量的蘿蔔去頭去尾，然後用清水洗凈，先將洗凈的蘿蔔切成厚片，再換刀切成蘿蔔丁，放入較大的盆中，加入壹湯匙鹽攪拌均勻，殺死其水分。
第二步:把蘿蔔丁放在棉布裏，再壓壹次。大約半個小時後，裏面的水就會被擠出來。
第三步:鍋中倒入適量的水，加入壹碗糯米粉，然後小火慢煮，最後煮成類似酸奶的米糊，放涼備用。
第四步:準備壹個蘋果，洗幹凈，去掉裏面的糊切成小塊，也把梨洗幹凈切成小塊，把姜切成小塊，把蒜拍掉，把這些食材全部放入料理機裏打成泥。
第五步:將打好的蘋果梨汁倒入壹個較大的盆中，加入適量的辣椒面、壹湯匙鹽、壹湯匙雞精和壹湯匙花椒粉，然後加入冷卻後的糯米糊攪拌均勻備用。
第六步:將腌制好的蘿蔔丁倒入準備好的醬料中，用手攪拌均勻，放入密封罐或保鮮盒中放入冰箱冷藏兩天後食用。