幹麥片和全麥面包的做法
材料:牛奶180ml,玉米油2湯匙,鹽3/4茶匙,蜂蜜26g,高筋面粉145g,全麥面粉145g,綜合谷物1/4杯,葡萄幹1/8杯和蔓越莓幹65444。
第二步
說明幹谷物和全麥面包的做法
將牛奶、油、鹽、蜂蜜、高筋面粉、全麥面粉依次倒入面包桶,在面粉上挖洞,埋上酵母。
第三步
將面包桶放入烤面包機,夾緊。選擇菜單5,全麥面包程序。分別選取500克重量,深度燃燒,最後開始。面包機攪拌到嗶嗶聲時,放入綜合麥片和幹果,面包機做好後揭開。
第四步
取出面包桶,倒出面包,放涼,切片。
烹飪訣竅
玉米油可以用其他植物油或黃油代替。
蜂蜜也可以變成白糖。
水果材料的品種可以根據自己的喜好進行調整,但總量要保持不變。