生菜1香腸1粉條1蔥2姜1蒜6瓣紅椒3花生油適量鹽適量雞精適量。
工作方法
1
生菜去葉去皮，切成中等厚度的薄片，盡量不要切成絲；選擇肥瘦相間的香腸，切塊。去年冬天我自己做的。將粉絲掰成小塊，用熱水焯壹下；蔥切片、姜絲、蒜切絲備用。喜歡吃辣的可以準備紅辣椒絲。
2
鍋裏倒入花生油，熱鍋翻炒香腸。火不要太大。
三
香腸白肉變亮時放入蔥、姜、蒜，大火迸出後放入生菜翻炒。
四
炒壹兩分鐘後，可以加入軟粉絲，翻炒5分鐘左右。過程中可以加入鹽、雞精等調料。粉絲的焦味出來後，就可以出鍋了。
五
就這麽簡單！壹份方便美味的生菜香腸炒粉條就做好了！生菜的爽滑，粉條的紅薯味，香腸的甜香撲鼻而來，食欲大開！朋友們，趁著周末做出來給家人嘗嘗吧！